{"id":240,"date":"2025-08-21T20:49:32","date_gmt":"2025-08-21T18:49:32","guid":{"rendered":"https:\/\/urbankombucha.ch\/a-propos\/"},"modified":"2026-04-02T16:34:25","modified_gmt":"2026-04-02T14:34:25","slug":"a-propos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/urbankombucha.ch\/fr\/a-propos\/","title":{"rendered":"\u00c0 propos"},"content":{"rendered":"\n
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Ferment\u00e9 de mani\u00e8re traditionnelle. Pr\u00e9cis, autenthique et d\u00e9licieux.<\/h1>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Kombuuu…. Quoi ?<\/h3>\n\n\n\n

Avec des racines en Asie ancienne et une solide r\u00e9putation sur la sc\u00e8ne de la fermentation, le Kombucha est au th\u00e9 ce que le vin est aux raisins ou le cidre aux pommes \u2014 l’alcool en moins.<\/p>\n\n\n\n


En gros, c’est un th\u00e9 infus\u00e9, transform\u00e9 par une culture symbiotique de micro-organismes et de levures (c’est-\u00e0-dire par fermentation). Le processus est aussi complexe que d\u00e9licat, aussi rigoureux que magique.
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Certains le boivent pour ses bienfaits, beaucoup comme une d\u00e9licieuse alternative aux sodas d\u00e9gueux.<\/em> <\/p>\n\n\n\n

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Pas de grands secrets, juste beaucoup d’amour<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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Notre philosophie<\/h3>\n\n\n\n
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On pourrait broder et en rajouter. C’est en fait assez simple. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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